液態(tài)化速凍機(jī)適用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、草莓、玉米粒、湯團(tuán)等)的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

　　液態(tài)化速凍機(jī)的特點(diǎn)如下：

　　1、采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

　　2、實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍，且速凍效果好。

　　3、采用機(jī)械風(fēng)淋裝置，能耗低，操作簡(jiǎn)便。

　　4、沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)，保證生產(chǎn)的連續(xù)性，提高生產(chǎn)效率。

　　5、改設(shè)備流化床是循環(huán)的、網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)，產(chǎn)品在凍結(jié)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了不變形、不破碎。

　　6、網(wǎng)帶運(yùn)行為無(wú)極變速，調(diào)速范圍廣，用戶可以根據(jù)物料的不同，改變網(wǎng)帶運(yùn)行速度，從而改變凍結(jié)時(shí)間。